GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand April

GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand April

“April is a promise of what’s to come.” De Lente is begonnen…. Fijn! Ondanks dat de nachten nog koud kunnen zijn, zie je alles steeds meer tot leven komen. Alhoewel? Als ik naar mijn kruidentuintje kijk, heb ik zo het vermoeden dat een aantal kruiden de...
GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand Maart

GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand Maart

“Let’s March into spring!” Met enige regelmaat loop ik een rondje op de hei en vanmorgen was mij één ding in ieder geval duidelijk: de lente is begonnen! Ik zag de eerste sneeuwklokjes en krokussen heel voorzichtig, bijna schuchter, hun kopjes boven de grond...
GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand Februari

GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand Februari

“Tot volgend jaar Januari, welkom Februari!” Wanneer ik begin met het maken van een nieuwsbericht heb ik vaak wel een idee waarover ik wil gaan schrijven. Deze keer merkte ik dat ik eigenlijk geen inspiratie had. Ik heb daarom ondertussen de nodige zinnen gedeletet....
GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand Januari

GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand Januari

“January, a new beginning!” Januari, de eerste maand van een heel nieuw jaar. Een jaar waar nog alle dagen onbeschreven en ongekleurd zijn. Een jaar waar alle mogelijkheden nog open liggen en waarin hopelijk ook de plannen, ideeën en wensen die vorig jaar...
GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand December

GROENTE EN FRUIT VAN HET SEIZOEN – Maand December

“Hello December, you’re the last one so be the best one.” December, de laatste maand van dit bijzonder jaar. Het is een vreemde tijd geweest afgelopen jaar. Veel van wat voorheen vanzelfsprekend was, is niet meer. Dit heeft van ieder van ons de nodige...
BOEKENTIP “Food Pharmacy”

BOEKENTIP “Food Pharmacy”

“Een verhaal over darmflora, goede bacteriën, onderzoek en ontstekingsremmend voedsel.”’ Ik hoor je denken: alweer een boek over voeding en gezondheid, er zijn er al zoveel! Wat maakt dit boek nu anders dan al die andere boeken? Terechte opmerkingen en vraag! Er...